越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,很多茶友都存上一批普洱,随着时间慢慢的变长,普洱茶的味道、香气,口感也在不断变化,这是很多茶友的一大乐趣。由于到了一定年份的普洱茶不但价格昂贵,还很稀少,所以有部分人存茶是为了乐趣,而有一部分是为了经济考虑和好茶难寻的状况。
在这个“水深”的普洱茶界,你存在手中的普洱茶真的越陈越香了吗?或者说,你手中的普洱茶还好喝吗?存“废”了没有?
如果你有以下存茶习惯中的一种,那么你最好拆开自己的普洱茶品尝一下,因为它很可能已经无法越陈越香了。
1、露天放置
不少茶友喜欢把普洱像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大:室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是普洱茶陈化的大敌。
2、生熟混放
很多茶友了解到普洱茶应当避光避异味之后,将普洱茶装箱封存,但如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香气有较大不同,反而会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会“废”掉了。
3、过度通风
很多关于普洱茶储存的文章中单纯强调通风,但事实上,过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低,后转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶,所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。
4、口气中有异味
普洱茶易吸收外界带来的气味,通常有花香、刚装修的房子里了油漆的气味;还有女生的香气味等等都会给普洱茶带来不好的味道。