家庭存茶首先需要考虑的是:占用空间大小、容器便宜实用、容器与茶品契合这三方面因素,然后还要知道茶品如何放入容器,放好后的摆放位置等才能更好地将茶品存储。本文将给茶友分享最实用的三种家庭存茶容器,如下:
1、紫砂罐
紫砂罐是可以长期循环反复使用的存茶器具,拥有独特的双气孔结构,既不会使杂味进入,也不会使茶味散去。相反,紫砂罐用的越久,能够显示出其"陈"的价值,对二次存储相同茶性的茶品,能起到提升转化的作用。家庭中利用紫砂罐存茶,从长远来看是较有利的。
利用紫砂罐存茶时,需注意以下这几方面:
根据茶品的多少来选择紫砂罐的大小,茶品较多就买大点的,茶品较少就买小点的。存储普洱茶时,生熟茶分开存储,则需要两个紫砂罐。
新买回的紫砂罐,或多或少还带有经过窑变后的火烧气味,在存茶前,可先用不喝的茶叶放置罐中一个星期,待紫砂罐中杂味被废弃茶叶吸收殆尽后,取出茶叶,再放入要存放的茶品。
若茶品是整提笋壳包装,则需先将笋壳干透后再放入紫砂罐中,否则茶品容易发霉变质。若茶品是单独的饼,不用拆开包装绵纸,直接将茶品放入紫砂罐中即可。
放好茶品后,将紫砂罐放置在避光、远离人较多碰触到、厨房卫生间等地,同时要注意放置的位置不能出现渗水、漏水情况。
2、陶罐
陶罐是从古至今一直流传的存茶器皿,采用天然泥土经窑烧后形成。用陶土做成的罐子,既透气又能防止湿气进入罐中,是家庭存茶中的一大实用器具。
陶罐的价格没有紫砂罐那么贵,属经济实用型。因陶罐能使部分空气进入罐中,适合存放需要在后期转化或退火的茶品,如普洱茶、乌龙茶等。存放普洱茶时,需将生熟茶分开存放。
在较潮湿的季节,可先将茶品用密封袋封好,再放入陶罐中。等潮湿季节过后,将密封袋拿去即可。
茶品如果是整提存放,先将茶品自然晾干,再放入陶罐中。若是单饼存放,不用打开包装,直接放入即可。
3、纸箱
纸箱是最常用的存放茶品容器,随处可找到。但纸箱有一定的吸水性,所以在用纸箱存茶时需要十分注意防潮。茶品受潮,极易发霉,发霉的茶品也就失去了品饮和存储价值。
用纸箱存放茶品时,要综合每个房间的湿度,进行选择。因家庭中的每个房间,空气中的水分含量不一,如贴近墙角、靠近水龙头等地方较潮湿,不宜放置茶品。虽然在家庭中存茶不能做到如大厂存茶那般专业,但是借助湿度计进行测定,测定好湿度后,即可存放茶品。
纸箱存茶,首先要选择干净无异味的纸箱,其次可多选几只,最后再购买一些干净牛皮纸或者绵纸备用。
雨季,先将茶品用干净的密封袋将茶品包装好,再放入纸箱中;或用干净的绵纸、牛皮纸加层包装放入纸箱中,再在纸箱外套上一个纸箱,双层防潮。干燥季节,就无需再进行加层包装,同时取掉茶品上的自封袋,使其与空气适当接触,进行自我良好转化。
在纸箱中放好茶品,需将纸箱放在离地面一段距离的地方。在箱底用支架支起,或将纸箱放在不用的凳子上。总之不要将纸箱直接放于地面,因为当打扫房间卫生,拖地的时候,地面有大量湿气,容易被纸箱吸收。
普洱生熟茶放在不同的纸箱中分开存放,同时使箱子间有一段距离。在用纸箱存放普洱生熟茶时,将箱子放置在不同的架子上,中间隔一段距离(大约是15厘米左右),能很好的避免生熟串味。
茶品用不同的容器存放好后,将之放置在正确位置,这就需要结合各家情况来具体定夺。若是有书房的可放在书房里;若是没有的可在客厅找个恰当位置放置;要是有仓库的,就更好了,先将仓库清理干净,检查好窗户墙壁没有漏水、渗水的情况后,再放入茶品存放。
家庭存茶容器从长远和循环使用角度看是陶罐、紫砂罐较佳;从经济实惠方便角度看是纸箱较佳,茶友可根据自身实际需求进行灵活选择。
(责任编辑:八分斋)