存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝味道、香气,口感的不断变化,是很多茶友的一大乐趣。而且由于到了年份的普洱茶不但价格昂贵,还经常一片难求,所以存茶既是一种乐趣,也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。
如果你有以下存茶习惯中的一种,那么你最好拆开自己的普洱品尝一下,因为很可能已经无法越陈越香了。
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露天放置
不少茶友喜欢把普洱像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大:室内的异味,过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线,都是普洱茶陈化的大敌。
2
生熟混放
很多茶友了解到普洱茶应当避光避异味之后,将普洱茶装箱封存,但如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香气有较大不同,反而会相互影响,导致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会“废”掉。
3
过度通风
很多关于普洱茶储存的文章中单纯强调通风,但事实上,过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低,后转化停止,也容易将空气中的有害病菌带入普洱茶,所以普洱茶并不适合在过度通风环境下长期存储。
普洱茶是流在记忆里的长河,将人生中的波澜,无论高昂与低沉,都敛收杯碗中的静波,任你感慨,任你评说。
(责任编辑:八分斋)