“湿仓”对普洱茶品质的影响

2020-03-12 zsdown520  305  收藏  管理
普洱茶

任何事物都具有两面性,“湿仓”对普洱茶品质的影响也一样。其有利的方面是:

①能加快普洱茶的陈化速度;

②“湿仓”普洱茶滋味比较甘甜。

不利的影响主要是:

①茶叶容易发霉,破坏外形的美观;

②过度“湿仓”的普洱茶具有浓烈的刺鼻性“霉味”,污染茶叶香气;

③发霉严重的普洱茶,有“挂喉”、“叮喉”(或“锁喉”)感,破坏了茶品的滋味,丧失饮用价值。

(责任编辑:八分斋)

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