普洱茶的存放见解

2020-03-12 zsdown520  487  收藏  管理
普洱茶

普洱茶的存放见解介绍如下:

现在的普洱茶厂家基本只负责生产而不负责存放,存放交由销售商或者消费者。这个做法其实是欠妥的!因为我们知道包括普洱茶在内的茶叶属于食品,而对于食品,其安全性是十分重要的。而现在虽然大部分普洱茶厂家都能提供全套的安全认证,但这样顶多只能保证产品出厂时质量是安全的,但我们知道普洱茶我们一般都不是马上消费的。普洱熟茶(普饼)一般也要两三年才能达到较好品质,而普洱生茶(青饼)则更需要长达5-10年才能进行品饮。那在这个长时间的存放过程当中谁来保证普洱茶的质量呢?到品饮的时候还能保证你喝进肚子的普洱茶还是安全的吗?

基于此,茶一在这里提一点鄙薄之见:普洱茶厂家不只是负责生产还要负责存放,当茶叶出厂的时候,消费者已经能够进行品饮:熟茶存放3年;生茶(青饼)存放5年。当然,如果销售商想获取更高的利润,或者消费者想得到更高的品质,在出厂之后能够继续进行存放,而这毕竟是较少部分人的需求,3年熟茶、5年生茶相信已经能够满足大部分消费者的需求。

这样做法除了能够保护消费者的安全要求之外,还有一个优点:提高普洱茶生产的进入门槛。在普洱茶疯狂的时期,普洱茶厂家犹如雨后春笋,小厂林立,导致普洱茶市场的进一步混乱。而究其原因,就是普洱茶生产的进入门槛过低,几十万甚至几万也能设厂进行生产。而如果要求普洱茶厂家需要存货三年到五年才能进入流通市场,这就极大提高普洱茶生产的进入门槛,成本上涨不只三倍。

(责任编辑:八分斋)

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