普洱茶和白茶都是可以久存的茶，但有时我们会发现自己的存茶“失香”了！
这时我们可以看看是不是和以下因素有关：
1、茶叶没有密封好，长期走气，茶气失散。
2、存放的环境湿度过高，或者曾经湿度过高。
3、与外墙或地面靠得太近，没有隔开。
4、温度过高，烧茶，活性酶死了。
5、在后发酵的转换期，香气减弱，暂时性的。
6、制茶工艺上有问题，如采用的是烘青而非晒青，或高温提香，又或茶压得太松，都会影响茶叶久存的能力。
存茶的香气总体来说会降低，但是变得更浓郁、沉稳，不再高香飘逸，这也是老茶香气的必然之路。
如果有遇到类似失香情况，可以留言交流。
(责任编辑：八分斋)
