家庭储存普洱茶如何避免串味

2020-03-12 zsdown520  573  收藏  管理

家庭储存普洱茶 如何避免串味?

普洱茶串味是一件很麻烦的事情,所以提前防范非常重要,因为茶叶有很强的吸附性,生茶与熟茶分开存放是基本的要点。除此之外,还有哪些需要注意的禁忌呢?

茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放茶叶的地方一定要干净、无异味,诸如香皂、樟脑丸、花露水之类具有强烈气味的物品一定要远离茶叶。并且,尽量离厨房远一点。

此外,还应尽量避免阳光直射普洱茶,因为茶叶其中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。

现在包装普洱茶用的基本都是棉纸,有良好的透气性,有助于茶叶在后发酵时过滤掉杂味以确保清纯。所以,存放时尽量不要扔掉包装用的棉纸。

同时,尽量采用陶土罐和紫砂罐也储存普洱茶,既可以避免异味,同时还提供了一个自然醒茶的环境,方便品饮。

当然,保持家中的空气畅通,保证每天开窗通风,消除家中的异味,给心爱的普洱茶一个适宜储存的环境。

(责任编辑:八分斋)

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