茶叶保管应遵循的原则

2020-03-12 zsdown520  716  收藏  管理

茶叶的保管应遵循“一个前提、三个注意”的原则。一个前提:即茶叶含水量不超标的前提,三个注意:注意避光、密封、降温。今天小编就简单的和大家讲解一下,下面就一起来看看吧!

茶叶的保管是依据茶叶的特性而确定的。茶叶具有较强的吸附性、易氧化性,并因吸收异味和潮湿而变质,从而降低了品饮价值。我们经长期实践研究,总结出保管茶叶的“一个前提、三个注意”的原则:

一个前提:即在所购茶叶含水量不超标的前提下,避免买入外形看似美观,但含水量偏高的茶叶。

三个注意:

1.注意避光。忌使茶叶直接暴露于日光下;

2.注意密封。茶叶贮藏要密封,除抽空外,一般要检查茶罐的密封性,减少茶叶与空气的接触,减缓茶叶氧化程度;

3.注意降温。若温度偏高,茶叶易陈化,现代家庭均可密封后贮藏于冰箱冷藏柜中。

叙友茶品除改进了鲜茶制作技术之外,还配以科学的茶叶保鲜设施、严密的茶叶质保体系,确保每一位顾客购买到品质优、利保管的茶品。

(责任编辑:八分斋)

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