对于普洱茶的储藏和转化,有分为‘’入仓茶‘’和''未入仓茶'',这两者都有什么不同呢,哪一个更好?
何谓“入仓”:茶品存储于某一仓储环境,而企图以人工方式改变自然环境,例如增湿、增温、不通风等,以利茶品快速陈化,茶品呈现黯淡无光、有白霜、汤色快速转红、饼缘脱落等,即为“入仓茶”。
何谓“未入仓”:茶品存储于一般人可以长期居住之环境,没有经过人工方式控制环境,随着四季温湿度转变陈化,茶品呈现干净、油亮、汤色透彻等,即为“未入仓茶”。
从而可见,“未入仓茶”远好于“入仓茶”。那么,如何区分“未入仓”和“入仓”呢?
(责任编辑:八分斋)