经常会有朋友问到,我这有一饼普洱茶,如何存放呢?而后就是存放后价值几何呢?其实,这还真不是几个人的问题,是个普遍的问题。大多数的茶友们,都不会存很多的茶,都是会买上一两饼,慢慢的喝。
按照传统意义上的存放和升值来讲,单饼的普洱茶,是没有太多的存放价值的,因为普洱茶的存放是有一定的群体效应的,你没有办法能够让单饼存放很多年,然后去升值。
不过呢,对于只是品饮的茶友来讲,单饼是具有存放价值的,也就是说单饼茶是非常需要存放的,通过存放可以让茶在短时间快速的释放,释放出更佳的效果,让冲泡出来的茶,发生阶段性的升级。
单饼茶存放的标准配置,需要一把好的茶针,用以均匀的撬开茶饼;另一个则是需要能盛放一饼茶的紫砂罐,这个非常重要;当然还得有个能够良好的环境,没有异味、没有过度的通风、不潮湿等等,基础的存茶环境。
整饼茶拿到后,找个有点空闲的时间,坐下来,耐着性子,慢慢的撬茶。撬茶,自然最好是撬出大小均匀的,块状的为好,碎茶少,最为关键的是,大小均匀的话,比较有利于茶的释放,而且冲泡的时候,不用再撬了,直接可以冲泡了。
紫砂罐的选择是个讲究的事情,罐子需要大一点,不能是刚好盛一饼茶,而应该再大一些。为什么要大一点?因为茶的释放和转化是需要一定的空间的,单饼茶在紫砂罐中相当于一个小的环境,在这个环境中释放和转化需要一定的空间,来形成一个良好的闭环,也就是内循环。如果紫砂罐盛放茶叶后,里面的空间较小,释放和转化的效果会弱一些,不会到最佳的状态。
紫砂罐的选择,还需要注意一点,如果是存普洱熟茶的紫砂罐,最好用深色一点的,如果是存放普洱生茶,那就选用浅色、亮一点的紫砂罐。
撬好的茶,存放在紫砂罐中,放在一个良好环境就可以了。经过几天到一个礼拜的释放,就可以冲泡品饮了。这样存出来的茶,显然要比现撬的饼,好喝很多。
所以说,单饼普洱茶是很有必要存放释放和转化的,这也是饼茶醒茶的过程。
(责任编辑:八分斋)