不知道有没有茶友有这样的经历，在市场上兴冲冲地买回了一饼普洱茶，以为它是一款特级好茶，最后，却有懂行的老司机告诉你，它不过是一款普通的普洱茶而已。或者相反，你无意中买到了一款普洱茶，以为它很普通，但是，老司机会告诉你它其实是一款非常不错的茶。于是，每当遇到这样的情况的时候都会开始思考纠结一番，到底什么样的普洱茶才是好茶？
对于普洱茶来说，从自己的主观意识上来说，老骥认为只有适合自己口感的茶才是好茶，如果不适合，即便产自名山，你也不会“来电”，当面对的不是名山的茶款，只是一个小地方的茶款，你相反却对这款茶“很来电”。
但是，如果你是要买茶来收藏或者送人的话，从客观上来说，一款好的普洱茶是指它具有典型的品质特色，整体很平衡协调，既有浓郁度丰富，余味悠长，可以引起人的某种情感反应。下面我们就从客观角度来看看，一款好茶到底具备哪些条件？
品种特色：
一款普洱茶是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要，比如，易武野放乔木大叶种，如果它只带有浓厚的蜜糖香，而没有反映出这类品种典型的山野气韵，那就说明它的品种特色不是很明显，算不上是一款好茶。
平衡度：
平衡是指普洱茶的各种香气口感元素——果香、花香、单宁、果酸、甘甜、汤质和余味达成互补互益，相得益彰的关系，没有哪种滋味显得过于突兀。比如，如果一款普洱茶会让你的喉咙产生过重的紧结感，那说明它的涩感过强，没有足够的生津、回甘和汤质体跟它协调。而如果一款普洱茶的“烟熏味”过浓，那也说明它的平衡度不足，没有足够的花香与烟香配合。
浓郁度：
浓郁度是对香气和风味而言的。普洱茶香气和风味的浓郁度主要由品种本身和制造工艺来决定。那么什么样的普洱茶具有最佳的浓郁度呢？如果你把一杯普洱茶放在胸前的位置，依然可以闻到它的香气，那说明它的香气浓郁度非常出色。如果一款普洱茶可以带给人的口腔各种各样的香气滋味，那说明它的风味浓郁度较佳。
丰富度：
老骥在这里给大家说，普洱茶的丰富度和浓郁度是有所不同的。一款浓郁的普洱茶可能只带有简单的一两样香气或者风味，这样的普洱茶不能称之为“丰富”。丰富的普洱茶会引发你更深的体验和思考，有时一杯茶仿佛让你置身云南的原始密林中，闻到高山原野的气息。它的香气非常活跃，而且富有层次，并会随着时间发生一定的变化。另外，它的滋味也非常多样化。丰富的对立面就是平淡、乏味。
余味悠长：
余味是否悠长是判断一款普洱茶的质量之一，但是，却不是全部。什么是余味呢？通俗的感受就是吞咽一杯普洱茶之后，感觉嘴里还有茶。一般情况下，很多普洱茶的余味可以持续半小时甚至一个消失。不过，对于一般的普洱茶来说，如果它的余味可以持续15分钟，那就足以说明它的余味长度非常出色了。
因此，说了那么多，老骥给大家总结一下，如果要专业的去评判一款普洱茶的质量的时候，要尽量避免受到个人味蕾偏好的影响，还有品牌的影响。正确的评判一款普洱茶应从它的品种特色、平衡度和丰富度等客观因素着手。
(责任编辑：八分斋)
