说起喝普洱茶来可能很多茶友有话要说，有的茶友认为我喝了这款普洱茶口感不错，那它的品质也该是不错的，而有的茶友又会认为我喝的这款普洱茶也挺好呀，汤色不错，香味也挺不错的，就是喝完一点小小的燥口。其实我们在评价一款普洱茶优劣的时候我们大多只是以自己的主观口感去判定，每个人的口感不同，就像吃五谷杂粮一样有不同的口味和喜好，那么在其判断茶的优劣的时候也应该全方面来看待，那么对于一款优质普洱茶来说，我们应该怎样去衡量和判定?优质普洱茶一定是质、形、色、香、味、相结合的。
质
“质”顾名思义就是质量好，那么质量好就决定于原料要好，大家都知道普洱茶的原料为云南大叶种晒青毛茶。一般产区来源传统普洱茶产区，即西双版纳、思茅、临沧等地区。原料有古树茶、台地茶、春秋冬夏各季节的茶，对于每个产区的环境气候不同，那么茶的口味也不同，口感各具特色。其中以版纳的易武、勐海的布朗山、思茅澜沧江等地区产的茶为上好茶。
形
“形”是外形，也就是观察普洱茶的茶叶，冲泡过后的普洱茶茶叶可以观察它的条索，叶底、叶片大小、色泽度和柔韧度。条索肥壮、色泽褐红、叶片大小（根据大小叶种来分析）干净、色泽均匀、摸起来柔润有韧性，叶底呈褐红色，闻起来有清新扑鼻的味道，即可判断茶叶叶质较好。
色
一款优质的普洱茶其实从茶汤中也能看出一部分，优质的普洱茶茶汤明亮通透、无杂质、茶汤表面会覆有一层油（气氲），久泡不变色。
香
优质普洱茶在冲泡过程中会发现有兰香，檀香、枣香等香味，杯底也会持续留香。那么这个是什么原因导致的呢？原因在于仓储，在不同环境下仓储的普洱茶也会产生不同的味道，但是不是那种发霉或者发酸的味道，注意区分是茶香还是霉变。霉变是湿仓条件下转化形成的。
味
一款优质普洱茶在口腔里的表现是极好的，包括入口的层次感，喉韵，回甘生津较快，茶汤润滑，舌根生津，喉部回甘，不麻舌，不锁吼，不燥口，滋味浓郁醇厚。这基本能判定是一款好茶。
因此，对于一款优质普洱茶要综合外形，汤色，口感各方面来综合看待，对于普洱茶的购买更要理性客观来分析，俗话说好茶不好遇，一切看缘分，不盲目追求百年老树茶，不跟风，不攀比，保持一份平常心，相信大家都能找到适合自己的优质普洱茶。
十几年的经验和经历，让我见证了普洱茶从落末到兴起再到现在平稳的状态。请大家要相信，好茶叶一定是出自工艺和生态。
(责任编辑：八分斋)
