关于茶叶喜好者来说，品饮、珍藏首先要选择好的品牌、产品，这样才有长久以来坚持饮用普洱茶的决心。但在买茶的时候不知道怎么选择，总是道听途说，不晓得哪个好，怎样办？如何选购普洱茶，泡一泡便晓得了。
先拿几个不同品牌的产品比照，留意要用同样的重量、同样的注水量，泡开以后，先从茶叶的浓度开端比照。其他的黏稠感、润感和厚感等并非不重要，对于初学者来说，浓度是最简单的区别特征，醇厚度高是普洱茶质量的最根本请求。由于普洱茶都要存放多年，假如它的浓度不够，那么在长时间摆放后，滋味就会变得寡淡，质量就有所降落，价值也很难保证。
而“稠”则有点像广东的汤一样、类似米汤的那种稠稠的口感，要做到这一点，茶叶原料必需是嫩度相对较高的春茶。科学地来看，所谓“浓”就是指茶品中含有的“水浸出物”，它含量越丰厚，浓度也就越高，而树龄越大的茶树水浸出物含量就越丰厚、均衡。
“稠”指黏稠感，它取决于茶品水溶果胶含量的上下，与茶叶的嫩度及时节相关，明前春茶嫩度高。“厚”是“浓”的补充，指每泡茶口腔表现的耐久性以及耐泡水平。“润”即喉韵的深度，茶汤细腻不刺激。
(责任编辑：八分斋)
