普洱茶的内质辨别：
普洱茶茶汤普洱茶熟茶汤色要明亮、红浓呈红褐色，普洱茶茶汤汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。
普洱茶香气主要看香气的纯度，区别霉味与陈香味。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。
普洱茶茶汤滋味要醇和、爽滑、甘甜、刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。
