沱茶的鉴别可以根据其包装纸、外形、汤色来区分其真伪优劣。
1、包装纸：真的沱茶包装纸上彩印图文看起来也很清晰鲜明。假的沱茶大多以木刻版加上颜料印制而成，颜色容易脱落。
2、沱茶外形：真正沱茶比较紧结实，其内窝是圆形而且比较深，规格都是统一。反之劣质假沱茶，大小不一。外形不端正，而且比较膨松。
3、汤色：正统沱茶汤呈黄色而且鲜明。香气比较持久，茶叶底部肥壮鲜嫩。而假沱茶泡出后汤色浑浊，淡定香气。叶底粗老。
