• 雨天如何存茶?

    最近,江浙沪地区阴雨绵绵,不见天日,广东人民也迎来了一年一度被回南天支配的恐惧,地板墙壁开始渗水,衣服不仅干不了,洗好挂在外面可能还会更湿,整个南方仿佛浸在一片水汽当中。据中央气象台预报,这样的天气..

    2024-07-04 zsdown520 66

  • 普洱茶与晒青、烘青和炒青的差别

    普洱茶的工艺特点之一就是晒青,也就是在其初制阶段,利用太阳晒的干燥方式。为什么普洱茶不使用烘青和炒青干燥?因为烘青和炒青在氧化和发酵过程中有一个共同点,遇湿、遇潮、遇水就变苦。普洱茶之所以能越陈越香..

    2024-07-04 zsdown520 67

  • 茶界天坑“碎银子”到底是什么?

    @勐海崇冠茶业黄飞雄:横看成岭侧成峰,远近高低各不同。每个事物都有不同的维度,看你站在那里看。碎银子的前生缘起七彩云南的八年前,太多的老茶头不知如何处理,用破碎机破碎后分筛。由某茶商几十吨一次买进再转..

    2024-07-04 zsdown520 65

  • 春季湿气重,该怎么喝白茶?

    白茶不是药,但是很好的养生饮品。茶不是药,但对于不同体质的人来说,应有不同的选择。湿气重的人,对于喝茶这件事,也应该有不同的选择…… 湿气重有什么危害?南方的春季雨天特别多,回潮得十分严重,外湿的环境..

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  • 一天要喝多少茶叶才健康?

    为什么每天都要喝茶?其实最基本的原因就是这杯茶喝下去,我们喝得最多的是什么?是茶多酚、咖啡碱、茶氨酸? 当然是水啦! 我们的身体每天都在流失大量的水分,比如出汗、小便。大多数成年人每天至少应该补水 1.6..

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  • 【徽茶·百科】一篇文章,让你全方位真正读懂春茶..

    春茶是极为宝贵的茶,往往一上市就被抢购一空,供不应求。其原因一是数量稀少,二则是因为滋味鲜爽且内涵丰富。集万千宠爱于一身的春茶,是爱茶之人必争抢尝鲜的尤物。那么为什么这么多人追春茶?什么时间追春茶最..

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  • 喝春茶,先明白这些事

    不知不觉,又来到了春茶开采的时节,一些地方如宜宾等地的早茶已经新鲜出炉,陆续上市,人们可以尝鲜了。人们常说“饮茶要新,喝酒要陈”,果真如此吗?春茶安全吗?新茶比陈茶好吗?如何保存好茶叶?沏新茶用什么样的..

    2024-07-04 zsdown520 93

  • 什么样级别的茶不能有茶梗,而什么样的茶又需要保留一定的茶..

    特别是在泡乌龙茶、普洱茶和黑茶时,时常会听到朋友说:“额,怎么这么多茶梗?”话语之下的意思大多就是觉得这茶不咋滴。但如果你是茶叶的话,一定很想喊:大人,小的冤枉啊!事实上,在生产茶叶的环节中,茶叶的品..

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