普洱茶百科

“沱茶”属紧压茶，选用优质普洱作原料，经独特制作工艺精制而成。其外形从上面看似包子，从底下看却似陶碗，颇具特色。沱茶分为“生沱”和“熟沱”。生沱采用晒青毛茶直接..

2020-03-12 zsdown520 839

首先是采菁的时间，以及采菁的方式（论件式or论工式）若论件式可能会因论件计酬，多多益善的心态，便会粗糙乱采，鲜叶会受损折伤，反之若论工式采茶，因采茶工人的工资已受到相对保障，所以采茶工就会慢慢采（不..

2020-03-12 zsdown520 796

茶叶的外形随种类的不同而有各种形态，有扁形、针形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、兰花形、雀舌形、菊花形、自然弯曲形等，各具优美的姿态。而茶叶开汤后，茶叶的形态会产生各种变化，或快，..

2020-03-12 zsdown520 921

掌握四要点选购普洱茶第一要点：闻其味，味道要清，不能有霉味不论是普洱茶品的生熟、新旧、形状、价格，第一先是要闻茶.陈化一定时间的茶品，一定有其陈年老味，但不该有霉味的产生，霉味的产生是因为茶品..

2020-03-12 zsdown520 831

人们常说的“大茶树”，应是树龄在30年以上的茶树。这是因为：一株茶树的生命，是从一个受精卵细胞开始的，从这时起，它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子)，经过一年左右..

2020-03-12 zsdown520 1141

普洱茶的年份我们需要注意哪些呢？哪些是普洱茶最重要的年份，一起来了解咯！普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸..

2020-03-12 zsdown520 1051

什么样的普洱茶是好茶？有专家提出判断普洱茶品质的七个指标，即“质、形、色、香、味、气、韵”。今天我们就来分析一下普洱茶的“质”。 “质”即原料好，这是任何优质茶的第一..

2020-03-12 zsdown520 958

普洱知道·何为茶韵韵——音+匀，音匀就是韵了。多种不同的声音和谐匀称地叠加在一起，产生悦耳的效果，给人有多层次的听觉享受，愉悦，令人心赏，这是韵的原意。但是说到茶韵，一定和色、香..

2020-03-12 zsdown520 1349