普洱茶鉴别

严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，才能被冠以“古树”之名。多生长在人迹罕至的深山老林中。在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、以及老挝北部丰沙里省都有古树群落，数量稀少。自从普..

2020-03-13 zsdown520 601

茶汤是鉴别普洱茶质量的重要标准之一普洱茶的质量如何，茶叶大概有几个年头，其实都是可以从茶汤来判断的。学会用茶汤来辨茶，我们买茶的时候就可以少吃亏上当。普洱茶的生熟各有其汤色特征，但是无论生熟，都..

2020-03-13 zsdown520 691

以前谈过普洱茶就是生茶和熟茶两条线，分别可以划分成生茶与熟茶各四个阶段。我们拿到一片茶，一般总要问一下自己这片茶落在了这条“线”的什么位置上。此前我们谈了如何判断一个熟茶的年份，谈了各阶..

2020-03-13 zsdown520 609

我们平时在购买茶叶过程中，商家常常会告诉你，这是春茶或是秋茶。对于不常喝茶的人却往往难以辨识。“春茶苦，夏茶涩，要好吃，秋白露（指秋茶）”是人们对春茶、夏茶、秋茶品质的概括，对区分和辨别..

2020-03-13 zsdown520 533

爱茶的朋友，看到喜欢的茶就忍不住买买买。尤其是茶博会上，推广优惠活动多，遇到自己心仪的且价格实惠的，更是不会手软。但是当价格太便宜的时候，我们会担心便宜没好货。而当价格很贵的时候，我们可能又会担心..

2020-03-13 zsdown520 650

对于普洱茶而言，无论生熟，都需要具备良好的层次度。茶汤颜色的形成，主要取决于茶叶中的茶黄素和茶红素，以及茶褐素。那么茶汤在每泡之间的变化也就能在某种程度上反映着普洱茶的品质，甚至可以说茶汤是鉴别普..

2020-03-13 zsdown520 612

在茶界，有“喝”和“品”两种说法。何为“喝”？喝一般是用于初入茶江湖的茶友，不论茶味，大口喝。“品”则是用于已经在茶江湖中混迹数年，有一定的茶知识积累，并且..

2020-03-13 zsdown520 525

普洱毛茶经过渥堆发酵后，颜色、茶味、茶性有改动。在判别熟茶年份的同时，也会或多或少的发现这款茶的质量如何。闻干茶香时，若是有杂味以至是霉味，就不能算优质茶品。有的东西是以新为佳，有的东西是以老旧为..

2020-03-13 zsdown520 603