普洱茶历史

(1)黄茶的产生绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥，当绿茶炒制工艺掌握不当，如炒青杀青温度低，蒸青杀青时间长，或杀青后未及时摊凉及时揉捻，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，使叶子变黄，产生黄叶黄汤，..

2020-03-22 zsdown520 744

我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了..

2020-03-22 zsdown520 476

三国时代，人们饮用的茶已由生食生煮及晒干收藏后羹饮蔬食逐渐变为饼茶。三国时期魏国张揖《广雅》中就有这样的记载：“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之。”人们将采来的茶叶先做成饼，晒干或烘干，饮用..

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普洱熟茶发展史到2015年为止，普洱熟茶工艺的发展一共可划分为四代。第一代的代表人物为卢铸勋，其所做的“熟茶”实质上是仿老茶; 第二代的代表人物为吴启英、邹炳良，就是今天主流的大堆发酵工艺; ..

2020-03-22 zsdown520 653

“天下之茶建为最，建之北苑又为最”。唐末五代闽龙启元年（933），建州人张廷晖将凤凰山方圆30里茶山悉数献给闽王王延钧，闽王将其列为皇家御茶园，因地处闽国北部，故称“北苑”。从..

2020-03-22 zsdown520 684

汉代的法家们把盐、酒实行政府专卖，这些消费能有效增加政府收入又不容易引起人民的反感，开启了国家专卖制度的先河。唐宋时期，茶叶消费逐渐普及，最早对茶实行专卖是在唐代，不过那时候茶还是高档消费品，饮用..

2020-03-22 zsdown520 686

第一次到桐木关，已是二十四年以前，那时茶对于我，还是父亲每天保温杯里闷熟的茶香，也是渴极了才会去喝已经冲泡几回后温淡的茶水。那时的正山小种当地人是不喝的，甚至桐木关的人也不喝，茶对于他们，远没有毛..

2020-03-22 zsdown520 1446

古代文人借物喻志，常在其诗文或书画中，以芝兰蕙萱、松竹菊梅的美丽、香艳、高雅、贞节等高尚情操，比喻美人、君子、忠臣、义士……而歌颂之、叹之，暗喻自己的志趣和美德。而以茶喻志的诗文，亦属..

2020-03-22 zsdown520 614