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八分斋文化-师承前贤,艺无止境!

  • 春节喝茶有习俗,哪些地方更有趣?

    茶是中国人的传统国饮,在寻常百姓的日常生活中,敬茶,成了我们这个礼仪之邦、文明古国的传统礼节。随着饮茶习俗的历史演变,日常的茶风茶礼渐渐变得越来越具有艺术性,对于茶,人们就有了许多约定俗成的讲究。春节是中华民族最重视的节日,春节的基本含义是一年之..

    2020-03-28 20:14
    • 阿婆茶的由来

      版本1 热情善良的阿蒲茶 据说,很早很早以前,这里住着一位叫“阿蒲”的婆婆,为人热情、善良,在山里种了很多茶树,经她手制出的茶,清香甘洌,非常受欢迎。每年春季,阿蒲都会从山里采了茶,挨家挨户的送与大家尝鲜,也经常用她种的茶救济穷人,一来二去..

      2020-03-28 20:14
      • 北京“喝茶”和上海“吃茶”,哪种生活更有滋味?

        过年的时候,人们从一年的忙碌中解脱出来,免不了要用大鱼大肉的美餐来犒劳自己。 这时候,北京人就爱沏上一壶好茶,不仅是为了解油腻、促进消化,也是为了欣赏上等茶叶里那种的微淡而幽静的香气。 可是,您知道吗,咱平时喝茶的讲究里,还藏着不少老北京才有的特..

        2020-03-28 20:14
        • 中国饮茶风俗你知道多少

          中国是茶的原产地,饮茶历史悠久。早在四千年前的神农时期,我们的祖先就发现了茶及其药用价值,人们也养成了煮煎饮茶得习俗。唐代以后,茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶专著《茶经》三卷,系统地总结了种茶、制茶、饮茶的丰富经验。茶兴于唐而盛于宋。 直..

          2020-03-28 20:14
          • 云南苍山洱海三道茶

            居在苍山之麓、洱海之滨的白族,招待宾客,有著名的三道茶。三道茶即主人依次向宾客敬献的苦茶、甜茶、回味茶。 第一道茶为苦茶。先将烤茶用的小砂罐放在炭上预热,放入适量的云南名茶,如苍山雪绿或沱茶等。用手不停地抖动砂罐,待茶叶的颜色呈微黄并散发出焦香..

            2020-03-28 20:14
            • 伊斯兰风情的茶道

              伊朗,位于西南亚海拔1000—1600米的伊朗高原,同前苏联、土耳其、伊拉克、巴基斯坦、阿富汗相邻,南邻波斯湾和阿曼湾。伊朗是具有4000—5000年历史的古国,伊朗古名波斯,直到1936年才更名。公元前2世纪至公元6世纪,中国和波斯(中国史称安息)就有友好..

              2020-03-28 20:14
              • 解读送茶礼的7大原则

                礼物向来是奢侈品,哪怕再平凡的物品,因为用了心就会变得弥足珍贵。 也许有假期的月份是适合礼物的季节,但送什么好俨然成为伤脑筋的事情。市场上翻来覆去的那几样既容易撞礼又毫无新意,我们精挑细选了八款饱含心意又特别的茶礼品,从茶叶到茶具到茶点到茶的配件..

                2020-03-28 20:14
                • 云南茶俗地理(下)

                  蒙古族的奶茶 玉溪市通海县是云南省境内唯一的的蒙古族聚居地,至今当地一些蒙古族还有喝奶茶的习惯。这一茶俗也是与其先民逐水草而居,饮食多肉,蔬菜稀缺,牧区冬夏气候温差大决定的。长期喝奶茶,可以促进消化,从茶叶中补充人体必需的维生素,奶茶很营养,具有很..

                  2020-03-28 20:14
                  • 蒙古族款款深情敬茶与敬酒

                    蒙古族——款款深情敬茶与敬酒 客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家,不论是上层社会还是平民百姓,也不论在交际上或在家里,在旅途,或在其他一切场合,都以茶为应酬品。家中有客来,茶是必不可少的款待物。..

                    2020-03-28 20:14
                    • 英国别样的茶文化

                      说到茶文化,小伙伴们的第一印象应该是我国的各种茶了。跟中国一样,英国的茶文化历史也是很悠久的。今天小编就来给小伙伴们说说英国的下午茶。 有人一定会说了下午茶,High tea?听起来有点怪。 其实在英语里面,正宗的High tea是指英国的夏天日长夜短,到了下..

                      2020-03-28 20:14
                      • 点茶敬客与点汤逐客

                        点茶见于宋代蔡襄《茶录》载:"茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七,先注汤,调令极匀,又添注入,环回去拂,汤上盏可四分则止,视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳。建安开试,以水痕先者为负,耐久者为胜".曰:"茶之佳品,皆点啜之。其煎啜之者,皆常..

                        2020-03-28 20:14
                        • 你知道世界其他地方的人都喝什么茶吗

                          你知道世界其他地方的人都喝什么茶吗? 1.日本 日本最为流行的抹茶是由高品质绿茶茶叶经精细研磨而成。日本的茶道历史悠久。 2.印度 印度的茶文化历史悠久。其中最具代表性的印度拉茶在东南亚地区十分流行。图中展示的是印度大吉岭红茶。 3.英国 英国人几..

                          2020-03-28 20:14
                          • 云南少数民族茶俗观

                            中国的茶文化源远流长,但要说茶文化的博、奇、异,则当数素有“二十六个民族二十六朵花”之称的彩云之南——云南。在这里您不仅可看到品饮到传统的中国茶,而且还可看到、品饮到如布依族的打油茶、彝族的腌茶、苗族的虫茶、傣族的竹筒茶等特..

                            2020-03-28 20:14
                            • 英国茶的那些事儿

                              提到英国人喝茶,大家一定想到了下午茶。 英国人爱喝茶,且最早喝的还是中国茶。英国每年人均茶叶消费量约为1.94千克,居世界第三位。 英国人喝茶简史 英国人最早知道茶叶是在1615年。1610年左右,茶叶初次抵达欧洲大陆,1657年伦敦市场公开出售茶叶。1658年,英国..

                              2020-03-28 20:14
                              • 云南独特的食茶方法

                                我们在说到云南的茶,99%的国人都会想到“普洱”。日饮普洱,已得到越来越多的人的青睐。其实,云南的四大茶区多位于少数民族聚居地区,喜爱茶叶的各族人民,又摸索出了不少独特的食茶方法。 茶叶不光能喝,吃起来那也是美味绝伦滴!下面我们就一起来看..

                                2020-03-28 20:14
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