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如何品味茶叶的艺术
茶人欣赏茶叶,重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美..
2020-03-28 20:14
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影响水温的因素是什么?
水温并不是绝对的,有几点因素会影响到水温。 一..
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  • 如何品味茶叶的艺术

    茶人欣赏茶叶,重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是鐘山川之灵异,得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅,以明月清风白雲为伴。在真正的茶人眼里,茶具有无限的美感。当然,茶人们在欣赏茶叶时,除了联想之外,还有具体的方法..

    2020-03-28 20:14
    • 影响水温的因素是什么?

      水温并不是绝对的,有几点因素会影响到水温。 一、温壶: 冲泡茶叶前,要先温一遍壶,即可清洗,又可提高水温。如果冲泡前不温壶,热水注入冷壶中水温会降低5度左右,温壶可以保持水温哦。 二、洗茶: 洗茶的道理与温壶一样,茶的第一泡通常会倒掉,茶是农产品,自..

      2020-03-28 20:14
      • 喝茶是如何讲究茶水比的

        喝茶是如何讲究茶水比的,今天小编就和大家简单的讲解一下。 还是要两说,下面就一起来看看吧。 专业茶叶审评的标准是1:50,即5克茶配250ml水。 但是回到普通人,要看你一次喝多少水,尽量选择可以两次喝完的容器,然后在这个比例上下浮动就好,根据个人喜好进行..

        2020-03-28 20:14
        • 我买的茶怎么没有在你那泡的好喝?如何泡出“茶本质”

          一位台湾大哥买了点茶,回去自己怎么泡,都感觉不对劲,就问茶馆老板:“我买的茶怎么没有在你那泡的好喝和耐泡啊?” 你遇到过这样的情况吗?茶韵君想多数人可能会遇到这种情况,那这一期就给大家聊一聊,如何泡出“茶的本质”! 泡茶在于懂..

          2020-03-28 20:14
          • 大红袍泡茶方法

            大红袍是茶叶中的贵族,在古代就是皇家的贡品,产量也是相当的稀少。所以也为人们所追捧。随着科学的发展,现在的生活水平在不断的提高,大红袍也走进了千家万户,可是由于不是经常的饮用大红袍,人们也不能很好的泡制大红袍茶叶,所以大红袍的泡制方法大家就跟着..

            2020-03-28 20:14
            • 泡茶是一道艺术

              我们学习茶,皆从技术入门。在专业老师的教授下,认识各种茶,了解他们的区别,掌握不同的泡法,力求通过反复的练习,泡得一杯色香味俱佳的茶。在这段时间里,我们会常常听到这样的一种评论:“你泡茶挺专业”或者“你泡茶还要练习”…&h..

              2020-03-28 20:14
              • 普洱茶知识:紫砂与盖碗哪种更适合泡普洱茶?

                一直以来,咱们很多茶友都会问:普洱茶应该用什么茶器来泡呢?在日常泡茶中,铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗,天寒的时候有的人也选择用壶,壶的保温性比盖碗好些,特别是后几泡两者相比较为明显,或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。 那么喝普..

                2020-03-28 20:14
                • 茶席史话

                  茶席是茶道艺术的外在表现形式,通过茶席营造,产生对美感食物的崇拜。真正好的茶席必然永远保存在美学之中,茶人可以抛弃茶抽象的娱乐性,用茶席的形象化加上具体的茶、茶器,赋予复合的生命,茶席是一次性的演出。 茶席就是一“行动场域”, 茶器攸关茶..

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                  • 冲泡品饮黑茶的基本技巧

                    冲泡品饮黑茶的基本技巧 黑茶是最讲究冲泡(烹煮)技巧和品饮艺术的茶类。冲泡品饮绿茶、黄茶、白茶主要讲究“色、香、味、形”,冲泡品饮乌龙茶主要讲究“色、香、味、韵”,而冲泡(烹煮)黑茶过程中除了同样要注意展示茶的色、香、味、韵..

                    2020-03-28 20:14
                    • 冲泡碧螺春的讲究

                      平常我们在喝茶的时候为保持茶的醇香甘厚,冲泡碧螺春也会讲究方法。水以洁净山泉水为佳,水温不宜太高,以80°C为宜,一般先倒开水,后放茶叶。为欣赏冲泡碧螺春时杯中的奇妙变化,最好用洁净透明的茶杯。先在杯中倒入开水,然后投入三到五克碧螺春茶叶,随着..

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                      • 五心泡茶泡出精华

                        泡茶与品茶需要什么?茶具?茶器?水?还是……其实,泡茶是一件复杂的事,需要必要的器具和许多步骤;泡茶亦是一件简单的事,只需要有“五心”即可。 第一 是等待沸水的耐心。无论你是用何种水泡茶,自来水或是山泉水皆可;无论你是用何种..

                        2020-03-28 20:14
                        • 教你轻松去除茶渍

                          没喝完或没洗干净的茶具,茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶垢附着在杯子内壁,含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属,可能对人体造成不利影响。由于茶具直接接触口鼻,不建议用化学洗涤剂,这里推荐使用可入口的东西来取代。 玻璃&陶瓷茶具:将要洗..

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                          • 泡茶一般不超三遍

                            泡茶一般不超三遍 茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。 无论什么茶,从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看,第一次冲泡就有80\%的量被浸出,第二次冲泡时约15\%,第三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味..

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                            • 贵州茶香

                              在贵州,终年云雾缭绕,山清水秀,是出品高品质绿茶的地方。贵州出产的绿宝石、湄潭翠芽、遵义红、都匀毛尖都是色香味形俱佳的“贵茶”。 近10年来,贵州利用天时地利, 大力发展茶行业,茶园种植面积689.2万亩,位居全国首位。贵州每年森林覆盖率提高1..

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                              • 哪些茶叶是不需要洗茶的?

                                大多数喝茶的人,在泡茶之前都一个习惯就是“洗茶”。恐怕每个喜欢喝茶的人对于这个词都不陌生,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶或盖碗冲泡茶时,人们习惯冲上水浸泡一会儿茶叶然后把第一泡茶水倒掉,这样的一种行为或手法则称..

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