茶业书刊

《品茶要录》宋代黄儒撰。约成书于宋嘉枯三年(1057)。有明代程百二刊本、《说郛》本、《茶书全集》本、《夷门广牍》本等。全书近二千字，前后各有总论一篇，中分采造过时、白合盗叶、入杂、蒸不熟、过熟、焦釜、压..

2020-03-28 zsdown520 678

《述煮茶小品》亦称《述煮茶泉品》。谈茶札记。宋代叶清臣作。约撰于宋康定元年(1040)。系510字短文，谈饮茶之趣，茶叶之质，泉品之别清代陶埏重编《说郛》，当作专书收入，实不相称。 (责任编辑：八分斋) ..

2020-03-28 zsdown520 892

《东溪试茶录》为宋代宋子安撰。一作朱子安撰。约成书于宋治平元年(1064)。有宋代左圭《百川学海》本，明代胡文焕《格致丛书》本、喻政《茶书全集》本等多种刊本。东溪是建安的一个著名产茶区，其书乃补丁谓、蔡襄..

2020-03-28 zsdown520 903

《北苑茶录》亦称《建安茶录》。宋代丁谓撰。约成书于宋咸平二年(999)，今已不传。凡三卷，记述贡茶采制之法。南宋晁公武《郡斋读书志》：“谓咸平中为闽漕，监督州吏，创造规模，精致严谨。录其园焙之数，图..

2020-03-28 zsdown520 931

《茶世界》（原名《茶叶经济信息》）是中国茶叶流通协会主办的经济专业信息刊物，创刊于1984年，原属中华人民共和国商业部茶叶畜产局主管。自2003年起，根据中国茶叶行业发展的需要，由中国茶叶流通协会重新改版按..

2020-03-28 zsdown520 646

《茶苑》杂志（季刊）是中华国际经济文化交流协会、中华国际出版集团有限公司和杭州万向职业技术学院主办的国内外公开发行的茶类综合性刊物，国际标准连续出版物刊号ISSN1726-8311。国外发行：中华国际出版集团；国..

2020-03-28 zsdown520 590

《茶博览》杂志是由中国国际茶文化研究会主管，中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会主办，经国家新闻出版署批准，向海内外公开发行的专业期刊。《茶博览》始终以追逐一杯好茶的精神历程，带领读者感受..

2020-03-28 zsdown520 699

《茶叶通讯》为茶叶科技刊物。主要宣传茶叶政策，报道各省茶叶管理措施，开展茶叶学术与茶叶管理的讨论，沟通各地茶叶消息的刊物。 (责任编辑：八分斋) ..

2020-03-28 zsdown520 594