普洱茶杂谈

随着冬天的到来，在喝茶这件事上时不时有些困惑行为，比如明明是同一款茶相同的泡法，似乎每天的品饮体验都有所不同，有时候苦明显，有时候喝着有水感，喝着觉得肠胃不是很舒服..... 琢磨了很久，想来现在天气寒..

2020-03-28 zsdown520 347

与我而言，好茶的定义一直是模糊的，素瓷杯中的茶，有道不尽的话，我曾经问过师父，什么是好茶，师父不曾言语，后来的话语中一个“品”字，就像一缕茶香盘旋在我的脑海里，思绪沐浴在这种平和、宁静、..

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每一个茶类都包罗万象，比如仅看茶名毫不相关的西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁等，其实都属于绿茶类。与此类似，普洱茶也有生熟之分。如果没有熟人领路，很多刚入门的茶友在看到两款紧压形态..

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不管什么样的茶，只要和“老”字扯上关系，就简单粗暴地等于“贵”。这是普洱茶市场的一大痛点。那么，陈年普洱茶的价值在哪？究竟怎么样的普洱茶值得收藏呢？一、陈年普洱茶的“优&r..

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古树熟茶的兴起，其实也就是最近一两年事情。但其实，每个事物兴起的背后，都有其代表的意义和价值。作为熟茶这个大分类下的新品类，古树熟茶的兴起对熟茶来说到底意味什么？或者说，古树熟茶兴起的背后代表着..

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什么样的茶才算茶，什么样的滋味才是心里的滋味。没有时光凿刻的痕迹，浮沉随意里淡水入口，宛如一体，不显于色。五月流火的天气，浮躁热浪的几年前，认真的尝过第一口茶，只觉苦涩。只是一壶沸水冲。浇一把..

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(一)传统普洱和现代普洱所谓传统普洱茶，就是晒青茶及其压制成型的紧压茶，经长时间的储存自然陈化而成的普洱茶。可以说，在1973年开始用人工促成后发酵生产普洱茶以前的普洱茶，都叫传统普洱茶，也就是所谓"祖..

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我们以往品评普洱茶，总强调好不好喝，多从口感下结论，却很少关注茶的营养价值，这既不够全面也有失偏颇.。着求实的态度，首先得承认口感很重要，但它是不是评价普洱茶的唯一标准？我们从全方位的角度客观评价普..

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