• 茶叶美食:简单奶茶戚风

    茶叶美食简单奶茶戚风的制作方法介绍如下: 材料 份量:17寸戚风模或4个迷你戚风模 蛋黄面糊:蛋黄2个、糖5克、橄榄油40ml、低筋面粉80克、速溶奶茶1包、水80ml、盐一小撮 蛋白霜:蛋白4个、糖30克 做法..

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  • 茶叶美食:茶燻黄金蛋

    茶燻黄金蛋的制作方法介绍如下: 材料 蛋6颗,盐1大匙,冰块20颗,锡箔纸20公分1张,电锅蒸架1个,A.酱油1碗,香油1小匙,B.乌龙茶叶1大匙,砂糖1大匙,面粉1杯 做法 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗..

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  • 茶叶美食:布丁红茶奶

    布丁红茶奶的制作方法介绍如下: 材料 布丁1个,冰红茶1/3杯,奶油球1个,果糖1/3小匙,蛋2大匙,糖1/2大匙,牛奶1/3杯,黑糖1/2大匙 做法 1.蛋打入容器用筷子打散后,先用细滤网过滤,再加入奶精、糖、..

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  • 茶叶美食:浮云抹茶凉饮

    浮云抹茶凉饮的制作方法介绍如下: 材料 A.水50g,细砂糖50g,麦芽10g,B.抹茶粉10g,C.香草冰淇淋适量,抹茶粉适量,冰块适量 做法 1.将材料A混合煮至糖完全融化备用。 2.将作法1的材料慢慢加入抹茶粉..

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  • 茶叶美食:抹茶彩云蛋糕卷

    抹茶彩云蛋糕卷的制作方法介绍如下: 材料 鸡蛋3个,低粉80G,糖50G(全放蛋白里,因我自己不喜欢太甜的东西),水50G,色拉油50G,抹茶粉10G,盐1.5G,白醋3-5滴,打发的动物奶油适量 做法 1、把清水和色拉油..

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  • 茶叶美食:抹茶月饼

    抹茶月饼的制作方法介绍如下: 材料 外皮材料:300公克,抹茶粉15公克,细糖125公克,麦芽糖25公克,水60公克,花生油70公克,馅料:15两 做法 (1)将抹茶粉与面粉过筛备用。 (2)细糖加水一起煮开后,立..

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  • 红茶蒸鳜鱼

    红茶蒸鳜鱼介绍如下: 红茶是一种全发酵茶,做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽深的菜肴,可以去腥解腻,还具有一定的养胃作用。可用红茶烹调的菜肴有红茶蒸鳜鱼、红茶烧肉、红茶鸡丁、红茶牛肉等。 【..

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  • 茶叶美食:抹茶饼

    抹茶饼的制作方法介绍如下: 材料 材料A 糯米粉100g,太白粉18g,水130㏄, 材料B 细砂糖60g,水麦芽20g,抹茶粉2g, 材料C 太白粉适量,直径7㎝圆模框1个, 材料D 豆沙馅60g,甘露栗子30g 做法 1..

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