普洱茶美食

普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的茶汤颜色栗红浓艳，糕点也往往色泽发红。还有少数糕点是用捻碎的茶叶末掺在面里做成的。用普洱茶入菜的主要好处，就是去油腻，清肠胃，..

2020-03-28 zsdown520 718

人们在长时间的饮茶过程中，孕育出了茶点这一佐茶食品。茶点能增添饱腹感，升华饮茶情调，而除了外观的小、精、优外，茶点还有什么可以细说的地方呢?一起来看看吧。 1.美到不可方物茶点与传统点心相比较而言，..

2020-03-28 zsdown520 578

茶叶香糯鸡：把糯米洗净放入碗中备用；将茶叶用沸水泡开，取茶叶备用；宰杀土鸡时将鸡血淋在糯米上没过糯米为宜；把鸡切成块放入锅中煮至八成熟，放入鸡血糯米，煮十五分钟后再倒入备好的茶叶，放入少许猪油，再..

2020-03-28 zsdown520 700

茶水烧饭的方法很简单。先将茶叶1至3克，用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块洁净的纱布，将茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用)；再将米放入锅中，洗净，然后把茶水倒入饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮..

2020-03-28 zsdown520 416

普洱茶炖乌鸡材料：普洱茶叶100克、乌鸡1只、猪瘦肉100克、生姜3片。烹制：先用1500毫升(6碗量)沸水分次泡茶并合一起;乌鸡宰洗净，去脏杂、尾部，切块;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进炖盅内，加入茶液..

2020-03-28 zsdown520 507

材料河虾，葱姜，茶叶，盐，鸡精，料酒做法 1.河虾洗净沥水。 2.锅烧热放油，爆香姜片，放入茶叶翻炒。 3.后倒入河虾，加料酒，炒熟后加盐鸡精调味。 4.最后撒葱花出锅。 (责任编辑：八分斋) ..

2020-03-28 zsdown520 512

材料主料：肥公鸭1只2000克，花茶，樟树叶，醪糟汁各50克，辅料：稻草，松柏枝各500克，调料：精盐，香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克，熟菜油1000克做法 (1)鸭从背尾部横开７厘米长口，去内脏、肛..

2020-03-28 zsdown520 511

材料猪蹄2只、排骨500克、鸡翅8个、山药1根、胡萝卜1根、大葱4段、姜4片、普洱茶少许、干辣椒2个、花椒15粒、八角2颗、甘草2片、草果1颗、香叶2片、蚝油3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5克）做法 1）将猪蹄剁开洗净。..

2020-03-28 zsdown520 463