茶艺文化

冷泡茶，就是以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。无论是上班族*、开车族或是登山族，只要有买得到矿泉水，就可以将茶叶置入，静泡若干个小时后，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶，..

2020-03-28 zsdown520 535

喝茶的人肯定会有这样的体会：非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡2次也就没什么茶味了，而普通红绿茶常可冲泡3-4次。那么你可知道茶叶一般可以冲泡几次呢。每次冲泡茶叶的味道有何不同呢。今天小编就为大家简..

2020-03-28 zsdown520 553

茶气，对普洱茶品茗具有极重要地位，气是无形的，但茶气是客观存在的，有经验的品茗者都是有体会的。茶气对大多数品茗者来说还是非常含糊的，最初的茶气体验，多表现为喝完茶之后身体会发热出汗。因此认为茶气..

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普洱茶被誉为“可以喝的古董”，其越陈越香的独特品质是大家公认的。普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程..

2020-03-28 zsdown520 422

而通过焙茶机、电焙笼等设备烘焙出的茶，虽然在效率上有所提高，并降低了制茶所需的时间以及人力，但却无法像炭焙那样将武夷岩茶本身的岩韵表现出来，让人总有一种“似是而非”、“还不够”..

2020-03-28 zsdown520 465

泡铁观音最好用盖碗，水尽量用纯清水，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，..

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中国的红茶可谓历史悠久，其冲泡方法更是丰富多彩，玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵。下面就..

2020-03-28 zsdown520 314

茶香水好，也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处，才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发，体验茶叶真滋味。 01 细碎茶冲泡细节细碎的茶，冲泡时置茶量要比正常状况者少一些，浸泡时间相对的也要..

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