人们喝茶前有“洗茶”这一步骤多数是为了洗走茶叶表面的杂质，但是茶叶在沸水的环境下三秒钟就能释放出如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益物质，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。因此在超过五秒..

人都说仪态万方，即容貌、姿态各方面都很美。我们感觉对于仪态要求比较严格的就是商务和服务业。 礼貌待客、热情服务是茶艺工作最重要的业务要求和行为规范之一，也是茶艺职业道德的基本要求之一。它体现出茶艺..

分茶[Fen cha]：烹茶待客之礼。 唐代韩翃《为田神玉谢茶表》：“吴主礼贤，方闻置茗；晋臣好客，才有分茶。”宋人沿袭唐人习俗，煎茶用姜、盐，不用者则称分茶。胡仔《苕溪渔隐丛话》前集卷四十六记北..

黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧，通常黑茶的冲泡通用方法总共有五种，一起来看下吧! 黑茶的冲泡方法一：传统煮饮法 取茶10-15克，将水(500ml)烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而..

品茶和喝茶的意义完全不同，对于品茶者来说，茶的口感和香气并重才是他们想喝到的，下面是口感香气并重的两种冻顶乌龙冲泡方法。 冻顶乌龙冲泡方法一：品茗冻顶乌龙 1、泡冻顶乌龙茶前，先用沸水把茶具淋洗一遍，..

要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具，一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。如果有紫砂壶的可以选择用紫砂壶。(特别是南方的冬天没有供暖，天气冷使用紫砂壶热气不..

水为茶之母，水温与茶之间的曼妙关联，实在是言说不尽。那么我们平时泡茶，究竟该如何选用水温呢？其实鄙人认为，这是一个自主选题，任君高兴。 当然，用60℃的开水冲泡茶叶，与等量100℃的水冲泡茶叶相比，在时..

白鸡冠产于福建武夷山，是武夷山四大名枞之一。茶树势不大，但枝干坚实，分枝颇多，生长旺盛，叶色淡绿，顶端茶芽微黄且弯垂，毛绒绒的犹如白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。 道教是中国本土的宗教，茶蕴藏着丰富..