宋徽宗《大观茶论》称：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人力所可致。正焙之者不过四五家，不过一二株，所造止于二三锛而已。……御赐白茶遂为第一铭。..

学泡茶，一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽，就是一门学问了。很多新手总是抱怨，盖碗太烫手了！一拿盖碗就手抖，手势不好看还容易摔烂，娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着，那些老手不怕烫，肯定是因为烫习..

许多茶友初泡茶时都会问到同一个问题——“每次放多少茶叶才合适？”的确，要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。多位资深茶人表示，这要根据茶叶种类、茶具大小以及茶友的饮用习惯而..

很多茶友在冲泡普洱茶的时候，喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底，但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。 翻动叶底对茶汤的影响 由于翻动过叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊。一些讲究..

撬茶，开启美好的普洱茶之旅前不可避免的一道程序，也是关于普洱茶“最为暴力”的一点。无论是那锋利的茶针或是茶刀，在刺向普洱茶的刹那，都会给人这样的感觉：实在不符合普洱茶优雅淡然的气质。 然而..

功夫茶是一种泡茶的技法，这种泡茶方式极为讲究，需要一定功夫来操作，因而得名功夫茶。广东、闽南一带都喜欢泡功夫茶，那么你们知道功夫茶怎么泡吗? 治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动..

什么是普洱茶茶道？ 普洱茶茶道，重于“道”，其关键在于执行。是普洱茶在“道”上的一种本质体现，是规范茶道的行为和礼仪。 普洱茶茶道的步骤和冲泡程序： 一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序..

六安瓜片是我国十大名茶之一，并且被奉为经典绿茶类。之所以称之为六安瓜片，是因为其独特的制茶传统工艺将茶叶制作成了瓜子形状，因此被称为六安瓜片。尽管六安瓜片受到了广大爱茶人士的一致好评，并且享誉国内..