在喝茶时，会看到一个现象，有人刚开始泡茶时，第一杯茶不喝。“头道水，二道茶”这句俗语就是描述这样的现象。因为，茶壶中的茶叶碰到开水之后，茶叶中夹杂的尘埃、运输过程中带上的杂质，都会浮在水..

茶艺是对整个品茶过程美好意境的高度概括，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚与宗教结缘。茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的..

古老的中华民族文化源远流长，在五千年的历史长河中，创造了灿烂的文化，形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范和优秀的传统美德，被世人称为“文明古国，礼仪之邦”。中国人习惯以茶待客，并形成了相..

正所谓“器为茶之父，水为茶之母”。想把50块钱的茶叶，泡出500元的滋味，关键就在于茶器与泡茶的水。 苦水不去，茶香不来，把水煮活，把茶泡甜，才是高手的境界。杯小茶认为，煮水的器皿，很大程度上..

给客人泡茶，倒茶是其中非常关键的一个环节。 倒茶是一门学问。倒得好，主客双方和谐舒适，倒得不好，便会让客人心生不悦，甚至不欢而散。 在倒茶的过程中，很多人常常会犯以下这些错误，一起来看看你是否都留..

不知道茶友们第一次参加正式茶会时有没有过这种经历，就是整个过程紧张尴尬，手足无措，无法融入其中。 像林黛玉初入贾府时，行动举止都小心谨慎，先打量一番别人，再动作，生怕坏了规矩，惹人笑话。茶会初体验..

普洱茶的定义是，必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶制成的。非在地理标志保护范围内生产的茶不能叫普洱茶。 普洱茶国家标准的出台再次引发了公众对普洱茶的关注。 普洱茶具有降脂降血压等保健作用，这..

泡茶人人都会，但是想要把茶固有的色香味充分的冲泡出来也不是件容易的事。同样的茶叶，不同的冲泡方法，泡出的茶汤效果也有很大的不同。 1、红茶注意时长和水温 红茶，冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡..