黄酒

黄酒可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。一般在冬天盛..

2020-04-22 zsdown520 1075

对于黄酒而言，行业内既有传承千年的酿造工艺，又有追求极致的匠心师傅，更有与时俱进的文化脉络，在路上的国粹黄酒一方面守望着传统文化，一方面则在不断革故鼎新。历史：讲述千年传承的故事相比于新潮的啤酒，黄酒..

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众所周知，黄酒酿造的年头越久就越珍贵。其实早在古代，绍兴黄酒就被俗称“老酒”，这个“老”字就凸显了黄酒的历史悠久，而且有史以来就被称为越陈越香，越陈越醇这一说。清代的名人袁枚曾对绍兴黄酒的长久贮藏做过..

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黄酒是我国的民族特产，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙派黄酒以浙江绍兴黄酒、宁波阿拉老酒为代表，苏派黄酒以..

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黄酒是中国最古老的独有酒种，被誉“国粹”，儒家文化乃中国最具特色的民族文化，称之“文化精髓”。两者源远流长，博大精深。黄酒生性温和、风格雅致，酒文化古朴厚重，传承人间真善之美、忠孝之德；儒家内涵讲究中..

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中国的黄酒，也称为米酒(ricewine)，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。一黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲..

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世界上有两种酒可以给女人抹上动人的绯红，一是红酒、一就是黄酒，一个源于西方、一个出自东方。巧妙的是，两种酒都以颜色给以命名，或者这并不能完全归结于巧合。加红糖、话梅、还有黑枣，倒入十年陈的女儿红，份量..

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黄酒是我国最古老的饮料酒，已有4000多年的酿造历史。因最初的酒液黄亮、色泽澄黄或呈琥珀色，清澈透明，故称为黄酒。经历代人民的辛勤劳动，不断完善酿造工艺，我国的黄酒在世界上达到了较高水平，深受国内外人士的..

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