关于普洱茶喜好者来说,存茶是重中之重。我们没有仓库、也没有专人管理,那么我们自己的普洱茶收藏存放该怎样办呢?
自己收藏普洱茶的数量是十分有限的,但根本的存茶标准本也是该遵照的。如“清洁、通风、避光、枯燥、无异味的库房内,仓库四周应无异味气体污染。”但这关于普通喝茶的茶友来说不免有点强者所难了。喝点茶原本是一件很轻松的事情,怎样可能还要去建个或者租(买)个库房。那么关于人在哪,茶在哪的我们而言,控制一定的普洱茶储存办法就很必要了。
密封好还是敞开好?
普洱茶从原料制造开始转化,微生物也不断在停止着转化。而这种转化我们肉眼是看不见的。我们能得到的就是茶品陈化后的结果。
实践上,不论是密封还是敞开寄存,普洱茶的转化都是不会中断的。假如不转化的话,我们就不会看到茶汤颜色的变化。因而,关于那些说普洱茶在温度超越80°时,就中止了转化的说法,大家就不用纠结了。大家能够去找一些寄存超5年的茶叶开汤看看,茶汤颜色跟新茶是不是一样。
既然提出了问题,那么,小编还是以负责任的态度给大家一个答案。小编以为普洱茶珍藏寄存密封要更好一点,密封的意义在于不窜味(无异味)、清洁、枯燥、无污染的状况。这对于普洱茶的质量是很重要的。但也有人反对密封保管,以至用他们几年或者几十年的经历来通知你密封保管普洱茶是不可行的。但假如我们不断照着前人的经历走的话,我想今天的普洱茶还不会这么知名,也不会被人这么推崇。
假如选择密封,那么密封资料一定要选好,目前短期倡议用陶器、PP袋(无异味),长期的用锡箔袋。醒茶则用会透气的用具,比方紫砂、纸盒等。
假如你的茶品很多,能够一局部采用短期密封的用具,一局部采用长期密封的用具。这样节能随时理解密封的状况。
同时,普洱茶密封寄存时间也有一定的考究。普通来说,普洱新茶密封个5年不是问题。由于就算茶品的工艺再如何好,5年之后一定会表现出原料该有的质量。5年能够做为尝试的一个周期,这个周期完毕,也就到了检验原料、工艺的时分。
(责任编辑:八分斋)