什么样的普洱茶值得收藏
林老板的岩香茶叶批发部里经营着两三百个品种的茶,对于一个卖茶、懂茶、喝茶的人来说,自然也免不了“存茶”。虽然小记是个外行人,但也略有所知,如今很多老茶的价格已经是天价,老茶涉及渠道、真伪、仓储等问题,往往让很多人可望而不可及。但还是有不少爱茶人士会收藏一些自己喜好的普洱生茶。
到底啥样的普洱茶值得存呢?“呵呵,很多茶友都有收藏好茶这个爱好,既可以让自己将来有低成本的老茶喝,也可以是一种投资”。林老板表示,一款好茶,选料决定茶的特性,是不是古树茶,是头春还是二水、三水茶。这些都是选料时要注意的。但也并不是说料好的茶就一定升值得快。
“新茶入口都带苦涩,要变为好茶,需要岁月的洗涤,不断陈化。有些选料好的茶,赢在起跑线,可是过几年,苦涩味却一直没有退去,转化非常缓慢,这就是陈化潜力不够的茶。”
那如何判断一款新茶的陈化潜力呢?林老板解释,品茶多了,就会发现有的茶和以前喝的茶极像,甚至能判断茶陈放了多久,接下来这款茶会如何转化。“其实,喝的茶多了,就会了解各种茶的转化脉络。”
此外,市场上紧缺的茶也是值得收存的好茶,“比如冰岛古树茶产量稀少,能以低价购得存放几年,升值空间大。但前提是买到真正的冰岛古树茶。”林老板说,不管存茶是投资也好,自己喝也罢。选一款自己喜欢的好茶,过两年再品尝,味道更是极好的。就算升值不大,自己喝着也开心。