立秋已过，被秋老虎拥抱的蓉城，给人以酷暑的错觉。好在习茶多年，心渐渐安定，不至于被高温所扰。
与茶界前辈相约饮茶，前辈的工作室位于闹市旁的公园中，环境优雅，闹中取静，园中肆意生长的草木与隔河相望的繁华形成鲜明的对照。茶室不大，清幽静雅，略有年代的中式建筑与传统的装修风格，让茶空间显得文化底蕴深厚。
前辈爱茶，亦惜茶，虽负盛名，却极为低调谦虚。与他饮茶，十分轻松，我们从蒙顶山的绿茶、黄茶，喝到贵州的银球茶，再到云南的普洱茶，直至极其珍贵的五花茶......
每一款茶，前辈与在座的茶友都静静的品味，分享茶带给自身的感受。前辈的专业与认真，让我深深的感受到了茶的包容心，也体会到了真正的茶人对茶的珍视。
我们从茶类特点，聊到茶的做工，再到茶的口感与后转化，知识跨度颇大。对于我的疑惑，前辈从各个角度耐心解答，困扰我良久的诸多疑问被解开，心中顿时豁然开朗。
席间，前辈的一席话让我印象深刻，他说，我们品饮一款茶，需细品每一泡茶汤，感受茶汤的饱和度，口感、汤色、香气等直观感受是我们判断一款茶是否为好茶的最初级标准，不能将其作为最终评判准则。
评判一款茶，我们需要从精神上去感受，好的茶会带给我们深刻的记忆。
单从味蕾上去评判茶，是基础的茶知识，是表面的东西。数千年来，茶文化漫长的生命力，是需要茶带给人的精神震慑力去支撑，喝茶能走入精神境界，才是饮茶的至高享受，才能称之为茶道。茶道不是用来表演和观看的，而是需要静下心来领悟，从饮茶的表象，走入茶的深刻内涵，才是茶文化的精髓所在。
一语惊醒梦中人。我不禁联想到而今饮茶的各种现象，好茶无数，爱茶人多从感官上去对茶加以评判，极少有人去体会所饮之茶的深刻内涵。一款好茶，从采茶到制成，再经过包装运输，最后到品饮者口中，这期间凝聚了茶树少则数年，长则近千年所吸收的天地精华、茶人的用心、茶商的奔忙，实属不易。
每一类茶，都有其深远的历史文化渊源，了解了它们的深度内涵，静静品味它带给饮者的精神体会，这才是真正的走进茶，走进茶文化。
如此方能不负杯中茶，不负自己。
(责任编辑：八分斋)
