金骏眉茶,属于红茶,是难得的茶中珍品。无论热饮、冷饮皆甘爽滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。下面为你介绍金骏眉茶叶的泡法,你也来学习一下吧。
金骏眉茶叶泡法
1、备器
冲泡金骏眉茶,建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,便于冲泡时欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态和金黄透亮的茶汤。
2、洁具
放适量清水到水壶里煮沸,注入茶杯里,烫洗,起到清洁、温润茶具的作用。
3、取茶
从茶叶罐里取出适量茶叶放到茶荷里,欣赏金骏眉干茶。其条索紧秀紧密,绒毛显盛。
4、投茶
用茶匙量取3克左右的金骏眉茶叶,放到茶杯里。盖上杯盖,轻轻摇动杯身,利用杯子预热的温度,激发茶叶的香气。
5、润茶
往茶杯里注入少量开水,水量以没过茶叶为宜,浸润大约5秒钟,然后快速把水倒掉。
6、冲泡
重新往茶杯里注入适量沸水,至杯子的七八分满,静置大约5秒钟,即可饮用。第二泡开始,每泡顺延5秒即可。
(责任编辑:八分斋)