七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名“七子饼茶”。七子饼茶在饮用之前又又有些什么步骤呢?一起来看看吧!
1：在尚未撕开包装前先把茶饼轻微折松。
2：用刷子把茶饼表面上的茶屑来回刷干净。
3：剔除茶饼表面上沾染的一些不必要茶屑或杂物。
4：用工具自茶饼的中央横切面细心的分成二片。
5：分成二片后，用手将它剥开来。
6：把已剥开的半片再尝试细分成四分之一片。云紫轩普洱茶。
7：放到筛网中继续细分成一小片一小片。然后提起筛网把过分细小的粉末物稍微过滤掉。
8：把块状的茶叶置入茶叶罐中等待使用。
9：再把散状的茶叶置入另一茶叶罐中等待使用。
10：欲冲泡普洱茶时，先置入适量散状的茶叶。
11：接着再置入存放在另一罐中的块状普洱茶叶，使散茶先出味，后几泡时块状的伸展松开才出味。
