普洱茶由于制作工艺的不同可以分为生普洱和熟普洱，生熟普洱的茶性是不同的，因此功效也有所差别。那么你了解生普洱的功效和冲泡方法吗？
关于生普洱的功效
新制的“生普”，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。正因为生茶有着接近绿茶的口味，有人喜欢在夏季饮用，以起到消暑去燥、清热止渴的作用。
饮生普洱茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇含量、有降低血压的功效。同时可以降低血液的粘度、抗血小板凝集，因此对预防心血管疾病(如脑血栓、冠心病等)有效。
人体的免疫性反映了对疾病的抵抗力。人体的免疫性可分为血液免疫和肠道免疫。饮茶可以增加血液中白血球和淋巴细胞的数量、提高血液免疫性。此外，饮用生普洱茶还能够增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)数量，减少有害细菌的数量，从而提高肠道免疫力。
生普洱茶功效主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
该如何冲泡生普洱？
一般冲泡生普洱茶，用紫砂壶比较合适，最需要注意的是温度，水温越高越好。
而且冲泡生普洱茶最好是要先醒茶，所谓的醒茶就是在冲泡前改变茶叶的存放环境，比如从茶饼上撬下，置于陶罐中一段时间，另外让茶叶适当接触空气，调整其内部含水量。
在冲泡生普洱茶的时候，选用PH值较高的矿泉水或者纯净水，水温在90℃~100℃沸水为佳。
普洱茶的置茶量，应按饮茶人数多少取茶数量，若人少，可取8~10克左右茶叶，人多则可取15~20克的茶叶。
泡茶前醒茶，可将茶叶放入茶壶中，然后注入热水，这样做除了可以醒茶外，还可以提高茶叶净度的作用，然后再将第一遍的茶水倒掉。
以上就是关于普洱生茶的功效和冲泡方法介绍，若想冲泡出一杯美味的生普洱茶，还需要注意控制泡茶的水温，连续的高温浸泡才能激发老茶的陈香，因此紫砂壶是冲泡普洱茶的最佳茶具。
(责任编辑：八分斋)
