喝茶容易撬茶难，不少新茶友在面对茯砖茶时真是爱恨交加。爱上茯砖茶独特的醇味，却在面对茯砖茶时一筹莫展，不知道如何快速、高效、安全地将茶砖撬散。一些茶友在后台留言，要么是将茯茶撬成了碎末状，要么就是被茶针、茶刀弄伤……说起撬茶就是一把鼻涕一把泪的感觉。今天，茯茶君再次为大家普及一下撬茯砖茶的正确打开方式。
茯砖茶，因其筑制方式不一样而分为手筑茯砖茶和机制茯砖茶两种，因此，撬茯砖茶的方式也有所不同哦！
手筑茯砖茶撬茶步骤
Step1：将手筑茯砖茶平放在茶盘上，茶锥从茶体前端开始插入；
稍用力将茶锥向外推，使得茶块慢慢剥离茶体；
Step3：重复之前动作，撬成大小合适的茶块。手筑茯砖茶压制较松，轻松撬茶毫不费力；
机制茯砖茶撬茶步骤
Step1：将茶砖平侧着放于茶盘；
Step2：茶锥沿着茶砖侧面插入，注意插入的角度要和砖面保持平行；
Step3：稍用力，把茶锥再往茶砖内推入；
Step4：按照以上方法，沿茶砖四周多撬几处；
Step5：再次将茶砖侧方，茶锥从茶砖中间部位插入，茶锥稍用力靠向一侧；
Step6：将砖茶一分为二备用，饮用时再撬取小块即可。
撬砖茶时，一定要温柔，用力不要过猛，且一定要坚持“针头永远朝外”的原则哦，否则有可能因为茶刀或茶锥滑开而误伤自己；同时，为了避免将茶撬成散装而影响口感，也切忌心急哦，需一层一层将茶剥离茶体。
(责任编辑：八分斋)
