小编刚学习茶道的时候，自以为对泡茶已经有一定理解和体会了。人有失手，马有失蹄，为了保持美美的泡茶姿势，即使是被90度的茶汤烫到手，还是会强忍着泡完，丝毫面不改色！
为了让烫焦事故不再发生，小编总结出两个解决盖碗烫手的终极答案：
1、用正确的姿势拿盖碗
首先，中指和大指在碗沿处拿稳。这个动作决定出汤的时候烫不烫手，尽可能是端起来。
出汤的时候，一般是这两种端盖碗的姿势。食指的动作可圈可直，每个人的手型不同，长短不一，选适合自己的就好。女生用盖碗，怎么拿都好看。
最后，要注意杯盖与碗身之间出汤的留缝，不要太大，否则不仅会有大片茶叶漏出，严重的还会烫到手心噢。
2、选一个不容易烫手的盖碗
选盖碗之前我们做条数学题，如图，X为盖子与碗边缘的距离，Y为纽盖的高度。
Q：怎么选一个不容易烫手的盖碗？
A：当X，Y趋向于无限大，盖碗就越不烫手。（翻译成人话：碗敞开得越宽，纽盖越高，就越不烫手。）
盖碗的边缘和纽盖就是为了使用时隔热，必须有一定厚度才能成为好用的盖碗。另外，有些圆圆的看着很可爱的盖碗，天生就带“烫手光环”，买之前就要考虑好噢。
其实呢，经常练习，慢慢熟练了也就烫不着您的手咯。
