茶之造
大乔木,住深山,小乔木,在东南,灌木茶,满山岗。
不发酵,绿黄茶,古法蒸,今喜炒。
明前贵,谷雨香,夏秋茶,堆如山。
龙井扁,毛尖直,珠茶圆,碧螺丝。
安吉白,是绿茶,苏皖赣,移栽多。
瓜片香,靠土种;猴魁长,在黄山;
竹叶青,产四川。富硒茶,贵与陕;
湖广绿,处处产。崂山绿,日照青,女儿茶,泰山涧。
绿茶焖,变黄茶,少青气,口感爽。
君山针,蒙顶芽,温州汤,皖大黄。
半发酵,白与青,青翠叶,红翡边。
乌龙茶,重做青,一晒青,二倒青,
三摇青,四杀青,五揉捻,六烘焙,
七检剔,八分选,制好茶,工夫深。
闽粤台,四乌龙:大红袍,产武夷;
铁观音,出安溪;粤东北,单从香;美人茶,出台湾。
大白茶,优良种,轻揉捻,白毫香。
牡丹开,贡眉来,银针尖,寿眉白。
全发酵,是红茶,第一筐,桐木关;
小种茶,名正山,松烟焙,桂圆香;
宁河红,江西产;祁门红,最高香;
滇红茶,芽苞大,日月潭,印度香;
金骏眉,横空起,高消费,忧与喜。
后发酵,叫黑茶,云普洱,生熟饼,
熟发酵,随时饮,生需存,赌值升;
义武柔,临沧烈,景迈古,班章苦。
湘黑砖,多金花,名冠突,散囊菌,
利健康,适量饮;赵李桥,传承好,
边销茶,不能少;老六堡,味平和,
老六安,产皖南,老藏茶,出雅安,老泾阳,有新创。
茉莉花,玳玳花,玫瑰花,金银花,
配绿茶,叫花茶,口感好,产量大,
防暑热,消夏渴。高档品,价不菲。
碧潭上,瓢雪儿,四川茶,催人醉。
茶质好,善存储,避杂味,干爽处。
藏老茶,有价值,控氧化,调温湿,口感好,美滋滋。