在各种茶艺中综括起来有十大基本程序
1、群鹤沐浴
是净杯、净壶、净茶具。比喻群鹤洗澡。
2、请君人宫
是投茶人壶(杯)。茶为君，壶(杯)为宫，把投茶拟人化。
3、高山流水
是泡茶的方式。使茶在壶(杯)中翻动，更易于溶水。
4、清风拂面
是用壶盖或杯盖刮去飘浮的泡沫，象春风那样温和。
5、关公巡城
是倒茶方式。来回倒于杯中，使每杯茶汤浓淡均匀。
6、韩信点兵
是把最后的茶汁均匀的倒人各杯，一个都不漏。
7、茶汤鉴赏
是观其色，赏其茶。观杯中美景，看茶中 自然。
8、闻香通灵
是闻其香、评其味。幽香扑鼻通仙灵。
9、三啜甘露
是品其香啜其茶，三口完成。鉴别茶叶的好坏。
10、赞许回报
是品茶论道，赞美茶好、人好、环境好、心境好。
