寿眉茶的冲泡过程介绍如下:
1、干茶。寿眉形状松散,叶片舒张,色褐绿,因含水量低而易碎。
2、建议出茶比例:100ml水建议出茶5g。
3、温热茶具投茶:用沸水润洗茶具,温被待热汤,洁具表恭敬。
4、润茶。建议润茶时间为30秒,让干燥的叶片重新浸润饱满,有利于茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然本味。
5、出汤。第一泡洗润茶,30秒出汤。
6、茶汤有一股淡淡的甜香,滋味醇厚饱满。