俗话说：酒满茶半。
奉茶时需注意：茶不要太满，以七分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。
有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，茶点心放在客人的右前方，茶杯摆在点心右边。
上茶时以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。
