茶桌上喝茶必备器具你知道吗?

2020-03-28 zsdown520  551  收藏  管理

  泡茶就会用到茶具,常见的茶具有哪些呢?这些茶具都是怎么使用的,今天一起来看看部分器具的使用方法,仅供大家参考:

  一、盖碗

  就是我们平时泡茶最常见的茶具,由茶碗、碗盖、托碟三部份,就是把我们所撬好的茶叶放入盖碗,注水冲泡,盖碗也是用来泡茶最方便也是最常见的。

  二、茶盘

  茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。

  三、茶杯

  茶杯款式多,大小不一,材质也不同,主要就是自己使用和招待客人,可以选择不同的款式,不同茶叶适合不同的杯子,茶杯就是方便喝茶与品茶之用。

  四、茶海

  茶海又称公道杯。盖碗里面注水之后,浸泡后的茶汤都要倒进容器里面,这个容器就是茶海,再从茶海把茶汤分到小茶杯内,这时就可以喝茶了。

  五、茶漏

  茶漏的用处就是泡茶时候把茶漏放公道杯上,倒入茶汤时可以虑去茶渣、茶末、这样喝茶时候就不会影响口感以及茶汤的色泽度了。

  六、茶巾

  茶巾又称为茶布,茶桌上也是必备的,用以擦干茶具,保持清洁、干爽,也方便擦公道杯底以及茶杯底泡茶时留下的茶滴。

  七、茶针

  茶针的功用是用来撬紧压茶的,以便撬开来饮用。因为紧压茶都压的比较紧实,需要借助工具才能把茶叶撬散开来。

  八、茶匙

  形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是泡茶前装茶叶用的。

  九、茶则

  茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。在冲泡散茶或者一些茶类时,需要茶则来一起完成投茶。

  十、茶夹

  茶夹主要用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出。

  十一、水洗

  泡茶时,在干泡法中水洗可用来盛装不要的茶汤,干泡法茶席上也少不了,平常也可以用来放品茗杯。

  十二、煮水器

  泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机等。

  十三、茶叶罐

  茶叶罐就是用来储存茶叶的,可以存放散茶、紧压茶,以便醒茶取茶。

(责任编辑:八分斋)

全部评论(0)

新闻资讯