无论是在装修典雅考究的茶馆茶室中喝茶,还是在居家陋室或瓦屋纸窗下喝茶,无论喝的是哪种茶,最让我难忘的是饮茶时的悠悠茶香。
哪一次一啄一饮的品茶过程中,茶意、茶味、茶趣不是由闻到茶香精神一凛开始的呢?
貌不惊人,沉睡在梦里的茶叶,打开茶盒盖子时,淡香已悄然袭来。那淡香,若有若无,却让人心生敬意。香不在多,可这是来自大自然里本色本真的香啊!
接下来,茶叶被轻轻一投,入杯内壶中,就开始了美丽生命复活与再生之旅。从滚滚沸水缓缓注入,与茶叶相拥的那一刹那起,茶叶就被唤醒了!同时被唤醒的,是茶淡雅悠长的香味。
那茶香,在茶气从壶中弥漫开来时,我们就闻到了;在茶艺师让我们“闻香”的过程中闻到了。那茶味,更在我们一杯杯细啜慢饮中闻到了。不!那妙不可言的茶香,我们闻到时,她早就潜进我们灵魂深处去了!
哪一次的饮茶没有被茶香所陶醉呢?
那氤氤氲氲的茶香里,有青山的秀,有白云的净,有清泉的甘。那飘渺的茶香里,有阳光的暖,有清风的柔,有雨露的洌。那隐隐约约的茶香里,有诗情画意的香,有佛禅的自在香,有仙道的逍遥香。
茶香起时,清心爽目;茶香浓时,沁人心脾。怡然自得喝着茶时,茶香入喉、入腹、入心。茶香充塞着室内屋间。那时,敞开心怀,放下心事,谈笑风生中,茶香人也香,茶香话也香,就连那翩翩飞扬的思绪和想法,也全都是香的。那茶香,难以道尽说完的至香啊!
我虽不是“萝月弄琴松风煮茗,蕉雪悟画竹雨催诗”的幽人雅客,但爱茶的我,却次次饮茶醉茶香,茶罢归来香满身!
说到喝茶,北方人多说喝茶,江南人爱说吃茶,文化人习惯说品茶。
我也好茶:有时候,茶对于我来说就像鱼和水,或是汽车和汽油,是一种需要。
平常忙完了,有一壶茶,足可解渴、解乏;或在忙的时候,身边有一壶茶,也可以心生静气。生活如水,给生活添点情调,添几片叶子,生活也就如茶了。
早前,我自己买过些茶具,像紫砂壶、鸳鸯紫砂杯,用过薄如纸的瓷杯,也用过闻香杯……
我对茶道也很有兴趣,喜欢茶乐、茶具,包括关于茶的书,茶的诗词,也上过茶艺馆喝茶,我自以为我够“茶”的了。
其实,我身边的人,比我在茶上更讲究的还有很多,有的人穿起汉服喝茶,古色古香;沏茶之前,还要有一番焚香沐浴……
现在我喝茶简单多了,不用闻香杯,用玻璃杯子换下了仿宋的天青色的茶杯,茶壶也是一般玻璃做的,茶具简约、透明。天冷的时候,点一盏茶蜡灯,仅此而已。
喝茶就是解渴。当然,喝水也解渴,但茶比水又多了些味和韵,也更解渴。茶道是烹茶、饮茶的生活艺术和礼仪。
凡生活里的东西,一旦进入文化、艺术领域,那就不是简单的好与坏能说得清楚的。大道既可独立行,大道也可以至简。我以为喝茶,不至于牛饮,不至于茶苦,就好。
给柴米油盐的生活添一点诗意,让诗意的生活有点人间的烟火味。这当中,不要过分地夸大诗意,也不能忽略了烟火味。
喝茶解渴,这就是本和道,其他就是术了;术可以很繁复,道其实很简单;道是本,术为用,相辅相成。战略家以道为本,战术家以术为用,看你是如何的格物致知,经世致用了。