很多老茶客偏爱普洱，尤其生普，或许是因为普洱积攒了岁月的沉淀，时间它总消耗万物，却独独成就了普洱。你许是不惑之年又或早已知晓天命，而那年你明眸皓齿，意气风发，偶然得佳客相送好茶又或是缘分使然不经意间得到，更可能是那年你不惧千山万水苦苦觅得；而今你青丝慢慢熬成白，老宅前儿时种下的树已亭亭如盖，流光易逝将人抛。
偶然间再打开存放数年甚至数十年的茶饼，注水醒茶，唤起一段旧时光。
她已不是那一年你初次撬饼醒茶，品饮时的青涩口感，舌面略略的苦，又带着微微的涩感，香气张扬，汤色明亮；多年后的今日，她如同一位睿智的老者，红酒般的汤色悄悄诉说着这些年来的内在沉淀和转化，口感温润柔和，闭上双眼，茶汤从舌尖掠过舌面，滑向深喉，热热地进入胃中，仿佛熨帖了整个生命
此时，她早已不是当年的青涩，更多的是醇厚还有顺滑，却也更适合你现在的心境。那些年你走过的时光和岁月，经历的每一分成长和转变，你都从今天的品饮中得到了最好的解答。你犹记得第一次品饮她时的心境，仿佛历历在目，她当年青涩张扬的口感好似那时的你，充满着青春和活力；而现在渐生白发的你，懂得了稳重还有柔和，她也便陪同着你，渐渐醇厚。也许不是你保存了她，更多的应是，她见证了你的成长，也陪同你一起，走过了这些岁月。
普洱，她没有消耗在时光里，岁月给了她更多的光彩，成就了更好的她；而你，一路走来，也许一路平坦或是满身疲惫，多年以后的你，独自坐在庭院，年少时的景致好像依旧还在，只是那棵曾经矮矮的小树今已亭亭如盖，这些年的岁月或许无人真正懂得，而当你重新取出那片当年搁置橱中的普洱，注水，醒茶，唤起一段旧时光你热泪盈眶。
岁月的味道，普洱她知道。
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