国家对 【茶艺师】资格证考试做出新规定

2020-03-28 zsdown520  559  收藏  管理

一、 【茶艺师】证书全国通用,终身有效。2018-07-03国家对 【茶艺师】证考试做出新规定。一名优秀的 【茶艺师】应该通过考试获取资格证是之基本。【茶艺师】国家职业资格证书的考取,是升职加薪的利器,自身能力的体现。证书统一由人力资源社会保障部颁发,全国通用,终身有效。

二、考试科目。 【茶艺师】考试内容包括:理论知识、技能操作两项。?理论知识。职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

技能操作。礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。

工作内容。●鉴别茶叶品质。●根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。●选配茶点。●向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。●按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

三、学习目标。 随着人们物质文化需求的提高,茶文化与茶艺技巧,将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺纷纷兴起。推崇中华茶文化理念,有助于提高家庭成员的文化修养,有助于提高人们的艺术欣赏能力,有助于增强家庭人员的和谐气氛,有助于增加人们的家庭生活情趣和交流沟通能力。

四、茶艺师等级划分。依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定。

【茶艺师】职业共分为:五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识。

四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理。

三级(高级)具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺,科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导。

技师 (国家职业资格二级)。

高级技师(国家职业资格一级)。

(责任编辑:八分斋)

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