品茶 对嘴而言难

2020-03-28 zsdown520  629  收藏  管理

一片茶叶从孕育到萌发,要经历无数的风霜雪雨,阳光沐浴,才能生长成茶,还要历尽摘、揉、焙、泡的煎熬。杯中茶叶,无声舒展,淡然收尾,沉静,清苦,那味蕾上的涩涩清香,是生命的滋味,亦是茶的原味。

  喝茶,不在于一个喝字,喝茶喝出的是滋味,就像是体味人间事物一样,石头会说话,树木会说话,流水会说话,只不过人们听不懂它们的语言。如果看山就是山,看水就是水,那么山和水就苍白无味了。比如普洱茶,可当景观之,可当趣品之,可当物藏之,喜爱它的角度不同,收获的情趣也不同。

  一份感情,就如一味茶:第一泡茶,味淡,就如彼此接受对方,从生疏到熟悉,总要时间。第二泡茶,磨合基本完成,滋味逐渐渗出,潜藏的茶香也逐渐显露。等到第三泡茶时,虽味已淡,茶香也不似以往浓烈,可淡淡的茶香已弥漫屋内,久而不散。

  品茶,也折射出不同的人生态度:同是一杯茶,失意人尝苦涩、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味;同是一杯茶,文人吟风月、哲人品人生、悟其道。做事功利性很强的人,不会真正懂得品茶的真谛,不会明白如何来“品”茶,仅仅只为解渴,全然感觉不了茶中深味。

  有的茶喝到嘴里,有的茶喝到肚里,有的茶喝到骨子里。清中思静寂,香中观变化。品茶,对嘴而言难,对心而言易。其实哪里是在静心品茶,分明是在反观自身。人生百年好象茶烟起灭,有人留下一缕清香,有人随风飘散。清幽如茶,转眼即逝,何况繁华似花。

  品茶,就是为了品一盏纯粹、一盏美好,一盏慈悲,我们就在茶的安静里、茶的温润里,从容不惊地老去。

(责任编辑:八分斋)

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