水 冷暖之间，冷暖自知； 茶 浓淡之间，浓淡自尝。 出汤 快满之间，快慢自持； 撒茶 多少之间，平等以散； 闻香 远近之间，远近天然； 品茗 甜苦之间，甜苦具味； 洗具 染净之间，染净自受。 茶之味 入口轻扬，过舌即空；后味回甘，回味无穷；再者口感滑爽，通顺平滑；无粗瘪之感，无生硬之感，无寡薄之感。如有此六味，当为一款好茶。
