有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮汕工夫茶。在潮汕人的眼中，工夫茶几乎等于生活中的“第二杯水”。
工夫茶自古就有“待君子，清心身”的意境。在潮汕地区，不可一日无茶。无论是工作、生活、职场、应酬，时时刻刻都在上演着潮汕人的茶道生活。生活的点滴和心中的情感都在茶色茶香中、在杯盏起落间得到了“解释”。
一盏茶的时光，优雅从容，让人心情愉悦，这是属于一个人的茶生活。
一盏茶的时光，畅所欲言，让人心无间隙，这是属于知己好友的默契。
一盏茶的时光，各诉己见，让人启发思考，这是属于商贾往来的睿智。
一杯一盏间，尽是人生工夫。在慢斟细品里，是一种闲适，更是一种人生态度。
一片茶叶传达了茶人对美的追求，茶从鲜叶到落入杯中，传递了茶人的技艺之美，这种美又影响了承载它的器具，从而也衍生出茶席设计，最终形成了空间之美。而这些美也间接的影响了茶人的行为、道德以及生活方式。茶，本是一片树叶，正是它背后的故事、文化、精神、还有茶人对美的追求，赋予了茶叶新的生命意义。
寻茶，是一段旅程，是用“行者的精神”
去践行那一碗茶，和那碗茶背后的故事。
一杯好茶是可以给人带来幸福感的，
而这种幸福感是由种茶人、制茶人、
泡茶人和喝茶人一起来完成。
茶人，应如一碗茶汤历经苦涩到甘甜……
尝遍生命的波折，感知平凡的幸福。
我们是来自不同茶树上的叶子，在大自然的茶缸里，
一同踏上了相同的旅程，去寻找着那碗茶汤的味道……
(责任编辑：八分斋)
