滇红的详细冲泡教程
冲泡要点
① 出茶比例:220ml紫砂壶,建议出茶10g
② 温洗茶具:沸水润洗茶具,温热的紫砂壶承接茶叶,有利于促进彰扬茶叶香气
③ 润茶:沸水润洗茶具后,以沸水浸润茶叶20s左右出汤,弃去润茶水
④ 冲泡:沸水冲泡,第一泡浸润15s左右出汤,2~3泡10s左右出汤,之后根据茶汤表现适当延长浸润时间
拾泡,汤色红艳明亮,清饮的滋味甜香怡人,小茶婆婆拿她做饮料茶喝的,一年四季都会登场,清饮之外,还研究出了更多好玩的喝法:夏天做柠檬红茶,秋天做香浓奶茶,冬天做大枣姜茶,春天就做玫瑰红茶,是不是很百搭?
(责任编辑:八分斋)